有機肥發(fā)酵工藝技術：自然界常見的有機廢棄物有禽畜糞便、污泥、餐廚垃圾、污泥等，這些廢棄物留在大自然中就是垃圾，但是如果通過一些有xiao方法，將這些有機廢棄物加以處理，制作成優(yōu)質(zhì)的有機肥料，不但解決了環(huán)境污染問題，還能夠為我們帶來不錯的經(jīng)濟利益。對有機廢棄物發(fā)酵處理，使其達到無害化，這是目前處理有機廢棄物有xiao、經(jīng)濟高xiao的方法。它利用生物學特性結合機械化技術，利用自然微生物或接種微生物將有機原料完全腐熟并將有機物轉(zhuǎn)化為有機質(zhì)、二氧化碳與水，這種方法發(fā)酵時間短，一般15天左右就能使有機原料完全發(fā)酵腐熟，而且易實現(xiàn)工廠化規(guī)模生產(chǎn)，不受天氣季節(jié)影響，對環(huán)境造成的污染小，有利于有機肥的商品化生產(chǎn)。

    在整個有機肥生產(chǎn)過程中有機原料發(fā)酵處理耗時一般需要10-15天，所用到的產(chǎn)品設備有：翻堆機（地面翻堆機或槽式翻堆機）、微生物菌劑（有機肥發(fā)酵劑/豬糞促腐劑）。

    物料堆放—調(diào)節(jié)水分—加入微生物菌劑—翻拋機或翻堆機對物料翻堆處理—發(fā)酵（10-15天）

    槽式好氧發(fā)酵

    根據(jù)設備不同，發(fā)酵槽的寬度一般為3-20m，深度一般為0.8-1.5m，長度在50～100 m，可據(jù)實際情況設計。

    密閉式高溫發(fā)酵

    畜禽糞便有機肥設備可以將高達80%含水量的糞便，經(jīng)過傳送帶傳輸?shù)街悄?a href="http://m.xjmfs.com/tag/fajiaoguan_117_1.html">發(fā)酵罐，經(jīng)過高溫、好氧發(fā)酵，一次直接處理至30%左右的安全貯藏水分，整個過程都在智能發(fā)酵罐完成，無臭氣污染，從而減少干燥過程中對環(huán)境的污染達到國家環(huán)保的標準。

    條垛式堆肥發(fā)酵

    是將原料混合物堆成長條形的堆或條垛，通過人工或機械的定期翻堆配合自然通風來維持堆體中的有氧狀態(tài)，在好氧條件下進行發(fā)酵分解。垛的斷面可以是梯形、不規(guī)則四邊形或三角形。條垛式堆肥發(fā)酵是將物料鋪開成行，在露天或棚架下堆放，每排物料寬2-3 m，高1-1.5m左右，長度根據(jù)實際情況而定，物料堆下面可裝置通氣管道，也可不裝通氣設施。條垛式堆肥處理豬糞的特點是可將物料放置在離農(nóng)田較近的地方，可以不要專用的廠房，但處理時間比較長。如果采用露天的方式，受天氣季節(jié)影響比較大。

（圖：條垛式堆肥發(fā)酵設備）

    原料粒徑：有機原料和輔助原料粒徑需在10mm以下，否則需做粉碎處理；

    適宜的物料水分：堆肥微生物合適發(fā)酵濕度為50~60%，極限濕度為60~65%，因此物料水分調(diào)到55~60%左右合適。而水分達到65%以上時，則有較高幾率出現(xiàn)死槽不發(fā)酵情況。

    調(diào)整物料水份方法：發(fā)酵豬糞、雞糞等畜禽糞便的水分含量應控制在55～65%。

    水分判斷：手緊抓一把有機原料，指縫見水印但不滴水，落地即散為宜。水少發(fā)酵慢，水多通氣差，因此，一定要把握好水分含量。水分過高可添加秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。整個發(fā)酵過程一般5-7天后即可完成物料的脫臭、發(fā)酵腐熟、殺蟲滅菌等。拌勻通氣。

    有機原料與輔料的控制：根據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)情況，可采用稻草、玉米桿、花生莖等有機物作為輔料�？梢愿鶕�(jù)發(fā)酵水分的要求調(diào)節(jié)有機原料與輔料的配比。（一般為3：1），堆肥輔料可選用碳氮比在20~80：1的原料。所以農(nóng)村常見的干稻草、玉米桿、落葉、大豆莖、花生莖等有機原料經(jīng)粉碎后均可作為堆肥發(fā)酵的輔料。

    發(fā)酵周期：有機原料、輔料和接種物料進槽混合后，第1次翻堆，記為發(fā)酵周期開始時間，一般經(jīng)過3~4天升溫期（冬季5~7天），進入高溫發(fā)酵階段。以溫度為標準，當堆體溫度超過60-70℃時保持24小時以上，就可以使用堆肥翻堆機進行翻堆，翻堆次數(shù)隨著季節(jié)不同而不同。夏季發(fā)酵周期一般為15 天，冬季發(fā)酵周期為25天。若入槽10 天后，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵槽內(nèi)溫度還沒有超過40℃，則可判定為死槽，發(fā)酵啟動失敗。此時須測量槽內(nèi)水分，若水分超過60%，則需添加輔料和接種物料；若水分低于60%，則考慮是否接種物料量添加不夠。

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